Anita`s lille hjørne

Denne helgen har jeg og Marit vært hjemme alene. Anders er på tur med jobben, og vi to her har kost oss masse. :)

I går hadde vi torsk med bearnaisesaus og potet til middag. Kjempegodt! Det er en slik middag som Anders ikke er begeistret for, så da er det bare å benytte sjansen mens man har den. Falt i smak hos Marit i allefall.

Til og med den sære kattepusen vår som helst bare vil ha tørrfor, spiste til slutt også litt av denne fisken.. :) Hvilken katt er det som heller velger tørrfor fremfor kokt fisk?? ;)
Til dessert hadde vi ferdig-kjøpt sjokolademousse med noen oppskjærte jordbær til pynt. Absolutt ikke verst. :)

I dag startet lillesnuppa dagen kvart over 6.. Rart hvor mye man rekker når man starter dagen før hanen tenker på å si kykkeliky... Så da klokken var litt over ti hadde vi rukket å spist fokost, ryddet og luftet "Fido" (les:støvsugeren) litt.. En nysgjerrig katt som liker å labbe rundt i vinduskarmen og noen blomsterpotter er en dårlig kombinasjon... Sett litt tv, dusjet og var klar til en bytur.

Så vi dro til Molde på jentetur i dag. Handlet noen gardiner, hentet tekannen min, gikk en tur på cafè, kjøpte noen bøker, to nye par sko til Marit og to poser fulle av blomster.

Det er VÅR!!



Var kjempekoselig på cafè sammen med Marit. Rundstykker med godt pålegg, solrik til henne, kaffe til meg, og gooooood tid. :) 

Etter at byturen var ferdig dro vi hjem for å lage middag. Marit fikk bestemme i dag. Og da ble det "Prinsessefisk" altså, beste måten å få ei snuppe på 4 år til å spise fisk er å kalle den rosa laksen for prinsessefisk. :) 
Urte og hvitløksmarinert ovnsbakt laks, med poteter, blomkål og brokkoli. Det er Nam! :)

Så da har vi denne helgen spist fisk to ganger. :) Imponert over meg selv. :)

Mens middagen lagde seg i ovnen fikk jeg hengt opp gardinene og satt frem blomstene som vi kjøpte i Molde. De hvite gardinene på kjøkkenet ble byttet med pudderrosa maljelengder. Syns det ble nyyyydelig. Jeg syns malje-gardiner er de aller fineste. De henger så innmari fint. :)

På stua ble de svarte litt gjennomsiktige gardinene byttet ut med noen hvite/ecru stripede.

Ble mye lysere. Og jeg ble skikkelig fornøyd her også.

Og i vinduet ble det plassert noen nye fylte ildtopper i fargen rosa. De er så vakre disse fylte ildtoppene. :)

Flotte blomster med en vårlig farge. :) Og vinduskarmene skal etterhvert byttes til hvite, men blir ikke før vi skal skifte vinduer og bordkledning, så prøv å se bort fra disse "lysere" merkene i karmen her.. ;)



Sammen med de pudderrosa gardinene på kjøkkenet satte jeg ut noen hvite St. Paulia blomster. Ble en fin kombinasjon det også. :) Er så fornøyd med handleturen i dag. :) 

Vi var ferdig med alt dette da klokken var fem i dag...
Så da ble det en samtale med Anders som nyter noen dager på Farris spa. :) Heldiggrisen var tilbudt spabehandlinger og alt slik fra jobben, men nei da.. Å gå rundt i badekåpe og drikke pils sammen med andre menn, nei- det ble vist bare helt feil.... Snakker om å missbruke sjansen til god avslapping. ;) Jaja.. Får håpe at han kanskje kan ta med seg meg på en kosetur til et slik sted en gang da... ;) For jeg har veldig lyst på noen slike late dager.. ;)
Da var den "søknaden" herved sendt ut i det store universet også får man satse på at den slår ned på riktig sted.. ;) 

Nå i kveld ordnet jeg litt kvelds-kos til Marit og meg. Det ble akkurat så godt som det ser ut. Sjokoladen ville ikke feste seg på ananasen, så den ser litt snål ut, men det var skikkelig digg!! :) Første gangen jeg har laget dette, men det er jo både en fryd for øyet og gane. :) Så må lage slik flere ganger. 

Men... Marit begynte å hulke, nektet å smake og ba meg om å ta det bort... Da jeg spurte henne hva det var ble det bare noen ul.... Måtte gå bort til henne og stryke henne på ryggen en god stund før hun ville si hva som var galt..
Jo, hun ville ha oppskjært frukt uten sjokolade hun... Tullejenta mi. :) Men når hun fikk en rosa matboks  med masse deilig frukt; ananas, jordbær og druer, oppskjært sammen med en gaffel til å spise, jo da var alt godt igjen.. :)

Nå har Marit lagt seg. Og vi lå en stund i den digre sengen vår å leste om Blekkulf og om Reve-enka. Koselig med en slik rolig og god avslutning på dagen.
Så var det masse kos og suss og slengsusser, etterfulgt av mange "takk for i dag mamma", "God natt mamma", "ser deg i morgen mamma" osv osv...
Gleder meg til å legge meg sammen med henne senere i kveld. Selv om jeg får både knær og føtter og armer både i ryggen, over halsen og i ansiktet, så er det en fryd både å se henne ligge der og å høre lyden av pusten hennes når hun sover. :)

Vi har hatt en kjempe fin dag i dag. Rolig, koselig og ordentlig mamma-marit dag. :) Kvalitetstid på høyt nivå. 

Tusen takk for en nydelig dag sammen med deg Marit mi. :)

I morgen kommer Anders hjem igjen, skal bli godt å få han hjem igjen. :) Og jeg er skikkelig spent på om han ser at både stua og kjøkkenet har fått nye gardiner... :)

Ha en flott kveld videre folkens! :)

Klem.

Da er det en stund siden sisst blogging, så det er vel på tide nå. :)

Sett en så vakker gammel trevegg før? Heeeelt nydelig!! :)

Våren har så smått begynt å fått tatt tak i naturen, og det er en hærlig følelse. Været har vært litt fint og litt småyr i dag, så vi var snar da solen tittet frem og så ut til å bli der en stund tidligere i dag..
Pakket sekken med nytraktet kaffe, kakao, lefseruller fylt med spekeskinke, deilige brødblingser med kylling og bacon, og gode kjeks.
Satte oss i bilen å kjørte til et nydelig sted, fant oss et gammelt naust  til ly for vinden mot solen og noen trestokker til å lage oss en benk av, og satte oss ned inntullet i pledd, både over og under.

Tok frem godsakene fra sekken og koste oss en lang stund.
Gikk ned til sjøen å samlet noen fraflyttede sneglehus, og kastet stein på sjøen.
Skikkelig koselig, med flott natur og  godt selskap.

Koste oss veldig her. :) 



Flotte omgivelser. :)

Og når jeg skal legge meg i kveld er det nok noe àla dette synet som skal møte meg;

Er så godt å komme og legge seg når denne lille godsnuppa ligger blid, god og trøtt å venter på meg. Får en god klem og en "E e gla i d å mamma" før jeg skal sove. :) Helg er bare helt hærlig!!

Ha en fin lørdagskveld og helg videre.

Klem.

Og nå har jeg ikke sett snurten av henne på aldri så lang tid. Huset gror ned av støv og rot og alskens merkelige greier.... Hvor kan hun ha blitt av da?? Har noen av dere sett henne??
Hun har ikke gjort jobben sin på lenge!!! Tror jeg må ta en skikkelig alvorsprat med henne. Dette er virkelig alt for dårlig.. Er det dette jeg betaler henne for??
Et vaskerom fult av skitne klær, en trapp full av rene klær, riktig nok lagt sammen, men ikke lagt i sine respektive hyller, og en gang som ikke ser ut i måneskinn.... Og støv?? Jo, det er store dotter i krokene og over hele huset ligger det et lag av dette hvitgrå greiene.... Hmmmm... Nei fysj og fy... Det er hakket før hun får en "tupp i RÆVA"!!!!!! Eller iallefall "kniven på strupen" ! For ei lat og dvask kjerring!!

Og ja.. denne "hushjelpen", jo det er meg.... :-/ inspirasjonen til husvask og rydding har vært helt på bunn.... Leeeeenge... Og ikke ble det bedre av at jeg skar meg skikkelig i fingeren for en stund siden... :(

Men, i dag tok jeg mot til meg, og ryddet kjøkkenet samt vasket litt, og tok et tak på vaskerommet. Håper dette fortsetter til ut uken, slik at helgen blir rolig og fredelig i nyvasket hus. :)

Denne har jeg vist frem før, men syns fortsatt den er nydelig fin. :)

Også dagens vårlige "kreasjon". :) Fant liksom ikke noe egnet å ha inni dette hjørnet.. Så tok frem etasjefatet jeg kjøpte på loppemarked for noen år siden, og ribbet en av de gamle silkeblomstrene mine, samt gravde frem noe av bordpynten fra bryllupet. (disse lilla) Og ble igrunn litt fornøyd.

Også har jeg endelig tatt i bruk disse Rosendahl Grand cru oppbevaringsglassene som vi fikk i bryllupsgave. Har ikke helt visst hvor jeg skulle hatt de, men i dag passet de perfekt i en treenighet ved siden av kaffemaskinen. :)

Ha en flott kveld alle sammen. Takk for at dere ser innom meg.
Og legg nå gjerne igjen en kommentar. :) 

I går pyntet Marit og jeg litt til fastelaven. Jeg plukket greiner, kjøpte fjær og puttet kvistene i vase, mens hun bestemte hvilke fjær som skulle settes hvor.
Vi var begge enige om at dette ble en vellykket bukett. :)
Og fjærene som jeg kjøpte hos Panduro sin butikk i Molde var helt super, de var buntet sammen med ståltråd og hadde nok ståltråd til å feste de på greinene. :) Helt knall. Og i mange flotte farger. Her går det i rosa og lilla om dagen, men mor trumfet igjennom at vi måtte ha noen gule og grønne også, for å få litt fres over denne buketten vår. 
Bildet lyver en del, for de lilla fjærene ser blå ut, men de er i en nydelig lilla farge. 

Dagen ble for min del startet med en deilig aerobic økt i Eidsvågen. Så å bare si det her også, Tusen takk til Pia som gjør dette for oss. :) Var litt labert oppmøte, hadde trodd det skulle bli flere da dette var noe vi meldte interesse for i går, slik at Pia kunne se om det var noe poeng i å dra igang en økt i dag. Men vi fikk god plass og det er litt deilig det også ja.
Eller aller først satte jeg en bolledeig til heving før jeg dro innover.. Er da fastelaven i dag. Og da må man ha boller. :) 

Det har snødd som bare det i dag, og det litt grå og triste landskapet vi har hatt den siste tiden med mye regn og møkk ble forvandlet til et hvitt vinterlandskap igjen. Og litt utpå dagen i dag kom også solen frem. Da blir det jo nesten magisk. :) Selv om jeg venter noe fryktelig på våren. :)

Til middag hadde vi Tikka masala gryte med egenlaget indisk brød stekt i stekepanne til. Nesten litt som pinnebrød, bare tynne og flate istede for pølser snurret rundt en pinne over bål.

Finlandia sov seg gjennom middagen. :) Der Marit er, der er Finlandia. Merkelig nok, men de henger sammen som erteris. :) Selv om Marit er vel hardhent med henne. Anders og jeg er bare så vidt vi får kleppe henne, mens Marit kan nermest ligge oppå henne. :) 

Marit var veldig godt fornøyd med middagen i dag, og spiste mye mat. :) Hun er veldig glad i mat som smaker mye. Og dessverre helst er uten spesielt mye grønnsaker, noe hun nok har arvet etter Anders, hun ser jo at han plukker ut grønnsakene, og da vil vel ikke hun ha de heller.... :-/ Dumt det. Spiser nesten bare agurk, tomtat og avokado..

Selv om det ble skikkelig vinter ute, har det blitt litt vårlig inne. Syns fylte ildtopper er helt nydelige. :)

Dessverre ble det litt vel mye lys på dette bildet, men nå er det lagt inn og da får det bare bli liggende her.. Nydelig farge som passer veldig fint inn på mitt hvite kjøkken.

Her er bollene ferdigstekte, Mrit var med å trillet de ut, noe som selvfølgelig var veldig stas. :) Tør nesten påstå at jeg har verdens beste bolle-oppskrift. :) Og får de heve nok, slik de fikk i dag, blir de skikkellig fluffy og luftige. 

Og fylt med vaniljekrem og med et lite dryss med melis på blir de forvandlet om til fastelavensboller. Snadder sammen med en deilig kopp kaffe. :)
Men kanskje aller mest tradisjon. :) Og det er jo noe jeg har en plan om å få gitt videre til Marit, alle disse små tingene som jeg husker fra min egen barndom. :)

Lagde først 4, og da bordet var dekket og bollene nesten på tur inn på stua, rygget pappa og Magnhild inn i oppkjørselen, så da ble det laget til noen ekstra. :) Koselig kveld.

Nå er Anders på øving med bandet, jeg har ryddet litt rundt forbi her, Henning Kvitnes med  Sånne som oss på høytaleren, Marit i seng og Finlandia ligger like utenfor soveromsdøren til Marit og nå skal jeg bare slappe av til Anders kommer og vi får lagt oss på lading i den nydelig gode Jensen sengen vår. :)

God natt folkens. Håper dere alle har hatt en flott fastelavenssøndag. Her har den vært helt topp. :)

Klem fra meg.

2. juledag, som tradisjonen er, skulle bygdens årlige juletrefest gå av stabelen. Men så fikk vi besøk av litt vel hardhente Dagmar, som tok fra oss både lys og varme (les: strøm), fra kvelden 1. juledag til natt til 3. juledag, så da måtte juletrefesten flyttes.

Den ble derfor arrangert den 30.12, altså lille nyttårsaften i stedet. 
Var ikke så voldsomt til oppmøte, siden mange var bortreist og hadde andre planer som var lagt før Dagmar kom, men det var veldig koselig.

Har vært på noen juletrefester oppigjennom, men aldri har sanggleden vært så sor som den var denne gangen, og vi sang nesten alle sangene i julesangheftene. Vår egen komiker, Kjell Arild som var kveldens konfransier og underholder hadde som vanlig en vill og hysterisk morsom fortelling om hans barndoms-jul. Lo så tårene trillet.

Etter juletregåing, kaffe og kaker var det tid for julenisse.
I år var det Nissekone som kom. En hyggelig og spretten dame. 

Hun hadde med seg pakker til både store og små. Og godt var det. :)

Marit var som ventet redd for nissen, og krabbet under bordet. :) Men etterhvert fikk vi lokket henne frem. 

Men Nissekone var en hyggelig dame, så etter litt ble hun litt mindre redd og turte å komme nærme og vinke "hade" da hun dro.

Riktig så koselig og gøy var det.

Tusen takk til alle som planla og gjennomførte festen, og til alle som deltok og gjorde den så koselig!
Og en ekstra takk til Nissekone! ;) 

Som en mix mellom nye Saab 95 og nyeste Saab 93 kommer GM med Chevrolet Cruze, ikke vanskelig for en som elsker Saab å kjenne igjen linjer og utforming i denne modellen.
Til og med interiøret har hint av de samme linjene.
GM kjøpte jo som de aller fleste nok vet, opp Saab for noen år siden, noe som desserre ble starten på slutten for Saab. I stedet for å styrke og bygge opp Saab, spesielt mot det amerikanske markedet, sugde GM ut de tingene som de såg seg nytte i hos Saab, før de dumpet de som et skrantende selskap. Saab prøvde så godt som de kunne å komme seg opp på fote igjen, og de siste årene har det kommet mye fint ut av Saab sine forsøk på å nå tilbake til kundene. Dessverre ble vegen for lang og for tung og gå, og med GM som en klamp om foten som skulle suge de siste bloddråpene ut av mitt elskede bilmerke endte det dessverre i en konkurs.
Hadde Saab fått utvikle seg og vokse slik det var tenkt, hadde så vidt jeg vet den nye 93en vært på plass kanskje så tidlig som 3 år før den kom på markedet, og den hadde vært nyskapende og flott både i design og teknologi, men dessverre ble de holdt igjen, slik at når de endelig fikk sluppet 93en på markedet føyde den seg til de andre nye modellene av div. merker som hadde de samme finessene både utseendemessig og teknologisk.

Det er derfor som et hån for en Saab-elsker å lese på www.e24.no sine bilsider at GM er tilbake på toppen. Og med denne Chevrolet Cruze som toppbilde på artikkelen, spesielt når man kan se igjen Saab sine signatur-detaljer så tydelig som på denne modellen og vet litt rundt historien Saab/ GM.

Måtte en gnagende følelse av skam og anger følge GM`s sjefer til evig tid!!!!
 

Ja, da har vi hatt årets første influensa i hus, noe som har ødelagt hele den 2. uken av 2012.... Marit fikk den mandagsmorgen, de ringte fra barnehagen og sa at hun bare satt på en stol og var varm og elendig.... Så fikk Anders til å hente henne og ta henne med hjem. Da jeg kom hjemmom en tur på ettermiddagen hadde hun hele 40,5 i feber, og var skikkelig slapp der hun lå i sofaen stakkar.. Vassen og slapp i øynene, rød på kroppen og helt gåen... 

Jeg fikk det mandagskvelden, satt i møte på jobben, og sånn i 9 tiden på kvelden kjente jeg noe som kastet seg over meg, øynene ble vassne, hendene iskalde og kinnene ildrød og glodvarm.. Da jeg la meg den natten der så frøs jeg så jeg huttret, lå helt oppi ene hjørnet av sengen til Marit, hun hadde tatt min, og det syns jeg hun bør få lov til når hun er så syk stakkar, etter et par timer med frysing og lite søvn ble d brått alt for varm, og da mener jeg slik "lyst-til-å-vrenge-av-seg-skinnet-varmt", svetten silet, dynen ble klissvåt og både den og puta måtte snues, også ble d brått iskaldt igjen... Så nei da, liiiiiiiite søvn den natta.... 

Tirsdag var det duket for et viktig møte på jobben, så klorte meg opp og inn dit. 
Da var formen så uggen at jeg måtte sitte å flytte på føttene hele tiden, verket som bare fy innmed beina... Etter møtet forsøkte jeg en tur på jobb, men måtte bare kaste inn håndkleet og pussle meg hjemover igjen.

Kan ikke huske sist jeg har vært i så elendig form av influensa... 
Onsdag lå Marit, katten og jeg i en haug i sofaen og halvsov, så litt tv og sov litt mer, og slik gikk den dagen... Torsdag på samme vis... og fredagen...

På fredag var formen litt bedre så tok inn og ut av oppvaskmaskinen, og til det trengte jeg en pustepause på en halvtime innimellom ta ut og sette inn... Da Anders kom fra jobb startet jeg med å lage middag... Skulle skrelle noen poteter, og svetten silte, og jeg ble rett og slett utslitt bare av det.. :-S

Men så forsvant denne voldsomme elendige formen like fort som den kom, en gang på natt til lørdag... 

Og lørdag var faktisk første gang med klær på igjen etter arbeid på tirsdag.. Disse dagene i mellom har jeg kun tasset rundt i morgenkåpe.. Har svettet som en sil bare jeg har rørt litt på meg, ja har faktisk svettet uten å røre meg også, så voldsomt at det har vært små bekker og dammer rundt om på kroppen... Så klær har vært rett og slett umulig å ha på..

Så har vært nervøs for at noen skulle banke på døren... Ikke så veldig lyst til å vise meg frem kun iført ullsokker og morgenkåpe, håret i en eneste stor vas, ja det har verket slik i hodet at det har vært umulig å kamme seg, hårrøttene har hylt bare jeg har tatt borti håret, og med skikkelige slappe møre innsunkne øyner... Ugg... Sikkert et fantastisk syn.. haha... ;)

Da håper jeg at om disse influensa-basillene banker på døren din, så er du herved advart, slik at du ikke slipper de inn og byr på kaffe, de lager bare gugg og elendighet, så gi de heller et skikkelig spark bak slik at de stuper med hodet ned i en haug med snø og gjerne slår knollen hardt nedi isen under. :)

Ha en sykdomsfri ny uke!! :)

Klem.

I dag var dagen godt spikret på forhånd. Planen var klar, og jaggu ble det ikke bare helt supert også. :)

Til å begynne med dro vi på juletrejakt, og det skal jeg ha, selv om jeg er meget kresen og fikk en del bemerkninger for det på tur opp, så ble det et nydelig flott tre. Gleder meg til å se hvordan det blir når det kommer inn i stua.

Marit, Anders, pappa og meg, tok med oss sagen og dro til skogs. Var utrolig med snø visse steder i forhold til hva jeg så for meg, er jo ikke så mye med snø på markene... 

På tur oppover mot "du grønne glitrende".. ;)

Endelig etter en hel del trasking og leting fikk vi endelig tak i vår "enebærbusk", ikke at det var en eine, for de drysser så innmari, selv om de er nydelig fine, men det ble en kjempe finn, tett og fyldig gran. Og det kan man vel takke hjortedyrene for, for at de har stusset dette treet i tuppene slik at greinene har blitt fyldige og flotte. :)

Min flotte pappa og min nydelige datter. <3

Da vi skulle kjøre hjem treet, (vi bor ca en kilometer unna pappa, der hvor vi hentet treet) så skulle vi legge det på biltaket, prøvde å si at jeg syns vi burde binde det fast, men både pappa og Anders var skjønt enige om at det var bare tull, skulle kjøre så kort, så om vi kjørte sakte ville treet klore seg fast...
Jo da... Anders dro i veien, og da vi var kommet neste hjem kom han på at oi.. kjørte litt fort kanskje.. skal tro om treet henger fast... Så vi svingte av på første avkjørsel... Og nei da... Der var det ikke noe tre.. Så da var det bare å snu.. og helt tilbake til første sving... Der lå det! Takk og lov for at det var like helt!!!! Hvis ikke er det nok en som hadde fått fart på beina ja tenker jeg for å hente et nytt til en kone som ville vært ilsint... :)

Da vi kom hjem hev jeg meg over middagslagingen mens Anders fortsatte på å legge ny takpanel på soverommet vårt.

Så kom Anita, Arve, Martin, Aina og Åsta. Etter hvert ble det hjemmelaget kjøttkake med skikkelig brunet saus, potet og hjemmelaget kålstuing. Nam nam nam.. Er ikke mye som slår den sorten. :)
Etter middag og litt skravling og lek ble d kaffe, hjemmelaget småkaker, gløgg og mandariner, mens vi tente 4 lys i adventstaken og så barnetv. :) Så nå er det snart jul folkens!! :)

Nå i kveld har vi gjort ferdig oppussingen av soverommet vårt, mangler taklister enda, men må hente meg en dykkertpistol på jobb først, så det får bare vente så lenge.
Må en tur på Ikea også for å kjøpe noen nattbord jeg har sett meg ut, samt noen bordlamper. Men men.. blir ikke i dag.

Nå skal jeg hoppe i dusjen før jeg skal krølle meg sammen og nyte første natten i den nye flotte senga vår. Det skal bli så deilig!! :)

God natt folkens!! :) 

Det er en ting som jeg nok alltid vil assosiere med min kjære bestemor....
Min bestemor blir 85 år til sommeren igjen, og det blir naturlig nok skjeldnere mellom hver gang hun inviterer til middag, og det sier jeg ikke noe på.
Hun har disket opp med de beste kjøttsuppene, lapskausene og kjøttkakene et barnebarn bare kan tenke seg opp igjennom årene, for meg i snart 30 år. Bestemor lager alt fra grunnen, ikke noe fastfood der i gården, men skikkelig slowfood som det heter på nynorsk.

For en tid tilbake forsøkte jeg meg på et lite prosjekt, noe jeg aldri har laget før, og som jeg i etterkant virkelig ikke kan skjønne at jeg har utsatt å prøve meg på... For det var jo ikke noe vanskelig i det hele tatt, og det blir jo bare så mye bedre enn de kjøpte...

Nemlig kjøttkaker. <3 Nam nam nam.

2 pakker karbonade deig
2 ss potetmel
3 ts salt
1,5 ts nykvernet pepper (alt etter hva man liker, og jeg elsker pepper)
1/2 ts malt muskatnøtt 
1/2 ts malt ingefær
3 dl vann

Kjør alt i foodprossessor i noen sekunder, til massen blir litt lysrosa og samlet.

Form runde kjøttkaker me en skje dyppet i litt vann og hånden.
Stek kjøttkakene på hver side til de får en fin brunfarge.
Legges på et fat mens man lager sausen.

3 ss smør smeltes i en kjele over sterk varme, rør i noen spiseskjeer med mel (skal klumpe seg sammen og være ganske tørt), fortsett å rør i blandingen over sterk varme til den blir skikkelig mørkebrun, skal lukte litt som poppcorn faktisk.
Ta kjelen av platen mens du henter vann, trenger mellom en halv liter og en liter.
Rør så i vann, litt om gangen, og pass på at det ikke klumper seg. Kommer til å frese skikkelig de første slumpene med vann du heller i..
Rør så i vann til passende konsistens, bedre at den er litt for tykk eller for tynn.
Krydre så med salt og nykvernet pepper. Kan også ha i hakket løk om du liker det.

Legg så i kjøttkakene og la de koke i sausen til de er gjennomkokt.

Ertestuing lager du på det viset at du koker opp vann, heller i en pakke med fryste grønne erter, lar det koke en ca 5 minutters tid, hell av vannet, legg i litt smør sammen med ertene, ca 50 - 100 gram, og kjør alt til en purè med en stavmixer.

Server så kjøttkakene sammen med saus, ertestuing, kokte poteter og kokte gullerøtter.

.....hjemmelaget brunet, brunsaus. Kraftig og god.
Det assosierer jeg med bestemors kjøkken. :) 

Lykke til med kjøttkakene og nyt duften av et bestemorkjøkken! :)

Den 4. oktober var det igjen den tiden på året... Den tiden hvor "mor i huset" markerer sin årlige bursdag.. Ikke noe uvanlig med det... Men denne gangen skjedde det noe helt spesielt, ja, noe som aldri har skjedd før.. Og jeg er fortsatt litt målløs over at det faktisk skjedde...

Hva skjedde?
Jo, mannen i huset lagde kake til meg.... Jeg er kjempe imponert!!
Her snakker vi om en mann som absolutt ikke er noen kokk, en som nærmest hater kjøkkenet.. Og som har klart å svi spaghetti, som omtrent får hetta om han må lage posesaus, osv osv...

Resultatet ble skikkelig bra. Han har vært knallflink. Så her må jeg bøye meg i støvet. :)

Den både ser god ut og smakte godt.

Og etter denne prestasjonen så har han faktisk imponert mer.. Her om dagen dro han til å lagde fløtepoteter, og posesaus. :) Flinke mannen! :)